Farina di mandorla Pelata cal.0/2 mm
La farina di mandorle è un ingrediente molto utilizzato soprattutto in pasticceria,utilizzata per fare dolcetti come le paste, ma può anche sostituire le mandorle intere dove la ricetta lo permette.
Ideale per svariati usi in cucina,pasticceria,pizzeria,gelateria e realizzare dessert e prodotti da forno.
Una sola manciata di mandorle può contenere un ottavo del nostro fabbisogno giornaliero di proteine.
Le mandorle possono essere considerate un alimento completo.
Peso
Imballo
Conservazione
INGREDIENTI: farina di Mandorle cal. 0/2 mm
Descrizione: farina di Mandorle cal. 0/2 mm
Applicazione: materia prima per preparati di gelateria, pasticceria, ristorazione
Materia prima: mandorle pelate
Gli Ingredienti evidenziati in grassetto sono allergeni. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
TABELLA NUTRIZIONALE
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (per 100 g) |
Medi per 100g /100 ml di prodotto Amount per 100g /100ml of product |
Energia |
2423 kj 603 kcal |
Grassi | 55,3 g |
di cui grassi saturi | 4,59 g |
Carboidrati | 5 g |
di cui zuccheri | 3,7 g |
Proteine | 22 g |
Fibre | 12,0 g |
Sale | 0,001 g |
SCADENZA/ SHELF LIFE: 13 mesi – 13 months
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