Pasta Pura Mandorla cruda Sicilia

Raffinazione Extrafine
Diversamente dalla Pasta pura Sicilia Tostata, questo prodotto rappresenta la vera eccellenza della lavorazione della mandorla, base 100 % Mandorla Sicilia + il 3 % di Mandorla Sicilia amara.

Ideale per la realizzazione di Granita Siciliana e Gelato alla Mandorla,prodotto assolutamente genuino e raffinato.

Ingredienti: Mandorle Sicilia pelate, 3 % Mandorla amara.
100% siciliano

PER IL GELATO: È consigliabile applicare la pasta di Mandorla Sicilia Cruda su una miscela base priva di aromi in modo da esaltare l’intenso gusto tipico della Mandorla.

Peso

3 kg/5 kg

Dosaggio

80/100 g litro

Percentuale

100% Mandorla di Sicilia

Conservazione

12 mesi.

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