Le migliori Ricelle al Pistacchio
PRIMO SALE AL FORNO SPOLVERATO DI PISTACCHI SU LETTO DI CICORIA RIPASSATA
Un secondo piatto e contorno insieme per una cena veloce e gustosa.
Spezzettare la cicoria lessata e strizzata, ripassarla in padella con olio, aglio e peperoncino.
In un piatto da forno mettere sul fondo la cicoria e le fette di primo sale spolverizzate di pistacchi tritati : aggiungere un filo di olio e infornare finchè il formaggio inizia a sciogliersi.
Abbinarlo con un Muller Thurgau del Trentino
Fonte autore:http://www.pentoleedintorni.it/ By Maria Cristina Manini
2 Porzioni
10 Minuti
DIfficolta :Facile
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